羊杂清汤火锅底料 - 69美食网

设为首页 加入收藏

69美食网

羊杂清汤火锅底料

来源:恒恒美食网  03-28/2018
点击:

   每次朋友聚会,一问大家想要吃什么,十个人得有九个人说我们去吃火锅吧,剩下那个人之所以不说吃火锅,可能就是因为吃不了辣,也许觉得店里的清汤火锅没有味道,没关系,自己动手做好吃又简单的羊杂清汤火锅,今天小编就教大家羊杂清汤火锅底料该怎么做?

网络图片

  食材

  羊杂汤、羊肉、羊骨、白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁、大葱、生姜、蒜苗末、香辣油

  做法

  1、 超市买洋杂汤备用。

  2、 锅内加清水,待水开后,放入羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等,同时加大葱、生姜,再熬1小时以上。

  3、食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油。

  小贴士

  做清汤火锅底料的关键是原料上等、工序精细。火锅底料的各种主料切片要均匀,厚薄一致;吃火锅的中途要添加清汤和食用盐等。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 省卫健委发布妇幼健康大数据 江苏女性预期寿命

    省卫健委发布妇幼

    省卫健委发布妇幼健康大数据 江苏女性预期寿命达79.52岁---

  • 范冰冰冯小刚相关股票跌停 “阴阳合同”内幕惊

    范冰冰冯小刚相关

    原标题:范冰冰冯小刚相关股票跌停,“阴阳合同”内幕惊人崔永元曝光演艺圈“阴阳合同”

  • 欧市盘前:市场静待多国通胀数据,黄金受冷落

    欧市盘前:市场静

    周三 7月17日 亚洲交易时段外汇市场表现平平 美元指数企稳于97 3上方 欧系货币小幅走高 纽元

热门食谱

推荐文章