羊杂清汤火锅底料 - 69美食网

设为首页 加入收藏

69美食网

羊杂清汤火锅底料

来源:69美食网  03-28/2018
点击:

   每次朋友聚会,一问大家想要吃什么,十个人得有九个人说我们去吃火锅吧,剩下那个人之所以不说吃火锅,可能就是因为吃不了辣,也许觉得店里的清汤火锅没有味道,没关系,自己动手做好吃又简单的羊杂清汤火锅,今天小编就教大家羊杂清汤火锅底料该怎么做?

网络图片

  食材

  羊杂汤、羊肉、羊骨、白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁、大葱、生姜、蒜苗末、香辣油

  做法

  1、 超市买洋杂汤备用。

  2、 锅内加清水,待水开后,放入羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等,同时加大葱、生姜,再熬1小时以上。

  3、食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油。

  小贴士

  做清汤火锅底料的关键是原料上等、工序精细。火锅底料的各种主料切片要均匀,厚薄一致;吃火锅的中途要添加清汤和食用盐等。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 美容院中医减肥不靠谱 推拿按摩手法不对

    美容院中医减肥不

    谁都想拥有苗条健美的身材,可看看镜子里的那个人,难免唉声叹气。如今,减肥已成了一项

  • 适邦食物垃圾处理器 厨房清洁好帮手

    适邦食物垃圾处理

    适邦食物垃圾处理器致力于为您营造清洁卫生的厨房环境---食物垃圾堆放过久会发出种种难闻

  • 1元食品“馋”住孩子

    1元食品“馋”住孩

    日前,本报报道了海口市城西中学校门外流动摊贩聚集,露天贩卖冰淇淋、油炸豆腐等小吃,

热门食谱

推荐文章