羊杂清汤火锅底料 - 69美食网

设为首页 加入收藏

69美食网

羊杂清汤火锅底料

来源:恒恒美食网  03-28/2018
点击:

   每次朋友聚会,一问大家想要吃什么,十个人得有九个人说我们去吃火锅吧,剩下那个人之所以不说吃火锅,可能就是因为吃不了辣,也许觉得店里的清汤火锅没有味道,没关系,自己动手做好吃又简单的羊杂清汤火锅,今天小编就教大家羊杂清汤火锅底料该怎么做?

网络图片

  食材

  羊杂汤、羊肉、羊骨、白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁、大葱、生姜、蒜苗末、香辣油

  做法

  1、 超市买洋杂汤备用。

  2、 锅内加清水,待水开后,放入羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等,同时加大葱、生姜,再熬1小时以上。

  3、食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油。

  小贴士

  做清汤火锅底料的关键是原料上等、工序精细。火锅底料的各种主料切片要均匀,厚薄一致;吃火锅的中途要添加清汤和食用盐等。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • “中蒙深厚友谊和精诚合作的象征”

    “中蒙深厚友谊和

    竣工移交的蒙古国首条高速公路。 韩新亮摄(央广网) 日前,由中国政府提供优惠贷款、中国

  • 书房四凶方位是什么 传统风水中书房最忌设的位置

    书房四凶方位是什

    书房的四凶方位是什么?书房忌设在离、坤、兑、艮四个方位,因为这是传统风水学中设置书房

  • 杀青不“完结”《生活大爆炸》片场将开放参观

    杀青不“完结”《

    近日,华纳兄弟工作室之旅(WarnerBros.StudioTourHollywood)将把《生活大爆炸》(TheBigBangTheory)片

热门食谱

推荐文章