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【第28届中国厨师节】新疆地区新注册中国烹饪大

来源:恒恒美食网  04-24/2019
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【第28届中国厨师节】新疆地区新注册中国烹饪大师宜昌授勋

2018-10-24 19:10 来源:食全食美0991

原标题:【第28届中国厨师节】新疆地区新注册中国烹饪大师宜昌授勋

厨师节

10月18日-21日,第28届中国厨师节在湖北省宜昌市举行。今年第28届中国厨师节上,在新疆餐饮泰斗、乌鲁木齐饮食服务行业协会会长张元松大师的带领下,共有2名资深中国烹饪大师,26名新注册中国烹饪大师,在此次厨师节上授勋。据悉,目前新疆地区由乌鲁木齐饮食服务行业协会推荐取得注册中国烹饪大师已达百余人,其中2018年度认定注册中国烹饪大师45人,中国烹饪名师9人。

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2018中国名厨大会将邀请31个省、自治区、直辖市的千余名中国烹饪大师、厨师精英和中国烹饪工作者同场切磋交流艺。

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来自全国各地的名厨齐聚一堂,在中国厨师职业能大比武现场,纷纷拿出了他们的看家本领,不仅仅是展示技艺,更是菜品创意的比拼。

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中国餐饮、中华饮食文化要在新时代实现大发展大繁荣,中国烹饪协会会长姜俊贤在本届厨师节开幕仪式上表示,今年1-9月,全国餐饮收入29763亿元,同比增长9.8%;限额以上单位餐饮收入6693亿元,同比增长7.0%。全国餐饮业总体运行平稳。作为改革开放最早的行业之一,中国餐饮业的发展变迁离不开百万厨师们立下的汗马功劳。

新 疆 餐 饮 人 集 体 亮 相

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新疆餐饮人集体亮相

餐饮是千年古业,精细的刀工、独具匠心的烹饪技法、雅致的摆盘。工匠和工匠精神对于中餐的发展从来都是至关重要。餐饮业的“工匠精神”不仅体现在厨师要为消费者提供美味佳肴,也要体现在对社会的奉献。厨师除了要在烹饪技艺上拥有绝活儿,还要在敬业与创新上精益求精。

【第28届中国厨师节】新疆地区新注册中国烹饪大

相关链

乌鲁木齐饮食服务行业协会推荐

注册中国烹饪大师名单

(排名不分先后

资 深

姚安平 朱建伟

注 册

依米江·阿不拉依木

贺军旗 王强

窦广城 刘刚

朱本涛 黄超营

李显成 苏玉东

张仕强 张彦龙

罗廷军 马寿祥

王锦奎 刘建兵

张永昌 昌俊生

王东 张晖

李大鹏 马建国

薜军云 向桂云

李刚 张琦

李福江 张士礼

梁尚海 郑忠诚

周尚武 马雷

兰键 胡勇

李新德 马英云

鲁艳娥 白克林

陈龙 吕为国

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