设为首页 加入收藏

69美食网

你的位置 : 主页 > 饮食健康 > 食疗食补 >

边看镜子边吃 食物会更美味

来源:恒恒美食网  02-08/2019
点击:

据新华社电一个人吃饭时,你会不会觉得食物索然无味?日本名古屋大学一项研究显示,对镜进食或许能增加食物的美味程度。研究人员在美国《科学》杂志上发表报告说,他们把实验对象分为两组,分别是20到23岁的青年组和65到75岁的老龄组,每组各16人。研究人员要求他们品尝咸味与焦糖味的爆米花,每次品尝持续90秒,然后停止数分钟后再进食。研究人员同时了解这些人在有无镜子的情况下进食量的多少。

  据新华社电 一个人吃饭时,你会不会觉得食物索然无味?日本名古屋大学一项研究显示,对镜进食或许能增加食物的美味程度。研究人员在美国《科学》杂志上发表报告说,他们把实验对象分为两组,分别是20到23岁的青年组和65到75岁的老龄组,每组各16人。研究人员要求他们品尝咸味与焦糖味的爆米花,每次品尝持续90秒,然后停止数分钟后再进食。研究人员同时了解这些人在有无镜子的情况下进食量的多少。结果发现,不论是青年组还是老龄组,边看镜子边吃的进食量都提升了5%-13%,同时认为爆米花相对更美味。此外,如果看着自己正在吃的食物,会比看其他影像时吃得多,也会觉得食物更美味。

  日本《朝日新闻》援引名古屋大学心理学研究员中田龙三郎的话报道:“这是一种轻松就能觉得食物变好吃的方法。”

  先前美国佛罗里达中部大学的一项研究还显示,对镜进食能帮助人减少对垃圾食品的渴望。研究人员解释说,对镜一瞥能敦促人更客观地审视自己,促使人们按社会准则约束自己的行为。

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 中科鸿基“独家”原料亮相FIC2019 引领健康生活新

    中科鸿基“独家”

    2019年3月18日,第23届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2019)在上海国家会展中心盛大开幕

  • 三美股份3月21日申购指南 顶格申购需配市值17万

    三美股份3月21日申

    三美股份(603379)三美股份此次发行总数约5973.38万股,网上发行1792万股,发行市盈率13.06倍,申

  • 暴力催债视频流出 暴力催债手段恶劣

    暴力催债视频流出

    导读:据央视财经报道,近日,一段“校园贷”放款人自己录制的上门催收债款的视频在网上

热门食谱

推荐文章