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早餐的营养搭配 好肠胃就有了健康之本(2)

来源:69美食网  10-20/2018
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   早餐的营养搭配,健康成功了一半。原来,一切都是有迹可循,已经习以为常的小毛病原来并不是单纯工作太累所造成的,真正的元凶,其实是我们吃进肚子里的东西。

  “所以,我的体质真的不能吃蛋吗?

  “我的体质青菜不可以生吃?不是说煮熟的青菜营养容易流失吗?”

  “啊. 黄豆可能会造成胀气,所以我的胃才会那么不舒服哦。”

  哦,天哪天哪!原本为了健康着想,我还特别每天自制豆浆当早餐,然后吐司夹蛋加生菜,这全都错了吗?这不是营养又健康的最佳饮食吗?这个传说中的健康饮食真的就是造成我胃不舒服容易月复泻等等问题的元凶吗?

  哎,错误的认知真是害死人了!我原本还在想,我每天都让老公吃得那么健康,那么营养,为什么只长了肥肉,对于身体健康却没们·么改善。而且,老公的严重湿疹、鼻过敏问题,幕后的黑手其实就是我吗?这真是晴天霹雳呀!老师还提醒我,要摄取优质的蛋白质,所以要摄取足够的肉类。

  可是,老师,我其实平常都吃很多肉阿!

  “但是你吃的不是优质蛋白质。

  不是说优质蛋白质是从肉类摄取吗7 我吃了那么多肉,邱老师却又说我摄取的不是优质的蛋白质q

  “那是因为·你所吃的肉经过过度的料理,烹调的时间过长,会造成反效果。

  邱老师锐,肉类烹煮千万不要超过15分钟,像火锅的料理法.将薄薄的火锅肉片放进锅中涮一涮,熟了以后就可以吃了不需要煮太久破坏肉的蛋白质。而且我们丁般在煮肉的时候通常会加人葱蒜等调味,这也是大错特错。因为这些东西反而会让我们的身体容易上火,也因此身体本来在发炎的状况会持续发炎,情绪也会焦躁不安,晚上当然也睡不好觉。

  还有,以你目前的身体状况,鱼也是不可以吃的

  啊?这个不能吃,那个要忌口,那我还有什么可以吃的呀?好险,邱老师开出了她的食谱建议,教我可以选用的食材,并且教我如何用中药材煮鸡汤。看着食谱上罗列的项目,唔· 其实情况也没那么糟,以前不过是因为自已对食物有固定偏好和既定认知. 一旦把眼界打开,其实可以吃的东西相当多。后来我才知道 当味觉回归到最原本的状态,吃,变成了相当简单的事,我们身体的需求其实也很简单。

  照着老师指导的方法,我和老公展开了新的饮食之旅。刚开始当然有些不习惯,以前早上是喝豆浆,现在是喝鸡汤,以前是吐司夹蛋配生菜,现在是法国面包夹肉片,或者是烫青菜配白米饭,做起来并不复杂p 而真正最不同的,是我肠胃不舒服的问题很明显地消失了,而因为身体暧和了,腹泻也消失了;晚上可以很自然地人眠,第二天早上酲来精神饱满,长时间工作也不会累,腰酸背痛的情形也不再发生。

  除此之外,还有个小小的奖赏上我的体重减轻了几公斤,小腹变紧实了。看来,我不只找回了真正的健康,也可以放七、地怀孕,准备孕育一个健康宝宝哕!
前情回顾:肠胃功能紊乱 好肠胃就有了健康之本(1)

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