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芋头盒子

来源:恒恒美食网  10-09/2018
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  芋头盒子又叫芋头夹肉。年过完了,又继续投入到繁忙的工作中。但在繁忙的工作之余饮食一定要规律才能保证工作效率。所以,芋头盒子就来给大家增加能量了。

芋头盒子

芋头盒子

  食材:香芋1个、 猪肉末、

  调料:生抽、料酒、淀粉、

  做法:

芋头盒子

  1、香芋洗净去皮,依次切成厚两片芋夹,中间不要切断。

  2、肉末加入料酒、生抽、淀粉、盐搅拌均匀。

  3、将芋夹块放入烧热的油中炸至开始微微发硬捞出沥干油。

  4、将肉末塞入炸好的芋夹中。

  5、将塞入好肉末的芋盒子整齐摆入蒸盘中。

  6、入蒸锅中蒸8分钟至熟即可。

  7、取一小碗用生抽、淀粉调匀,放少量的凉开水调试成芡汁。

  8、炒锅烧热下油,倒入调试好芡汁,大火烧开,最后淋在芋头盒子上即可。

芋头盒子

  小贴士:

  将芋夹块放入烧热的油中炸至开始微微发硬捞出沥干油。

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