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瑶柱花豆煲瘦肉

来源:恒恒美食网  09-27/2018
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  冬季喝一点汤对于进补来说是很必要的,那么今天小编就来教大家一款瑶柱花豆煲瘦肉,食材的多样和营养的均衡让你在这个寒冬再也不怕冷。有时间做这么一道汤,全家人的身体都健康。

瑶柱花豆煲瘦肉

瑶柱花豆煲瘦肉

  材料:

  主料:瑶柱15g、花豆20g、瘦肉150g

  配料:南杏仁5g

  调料:盐2g

  准备:

  瘦肉切丁,将瑶柱和花豆洗净后分别放入清水中浸泡

瑶柱花豆煲瘦肉

  做法:

瑶柱花豆煲瘦肉

  1. 将瘦肉丁汆烫后用清水洗去浮沫,放入能量土锅中;

  2. 将南杏仁和泡好的瑶柱、花豆一同放入;

瑶柱花豆煲瘦肉

  3. 加入适量清水,选择营养汤模式;

  4. 汤煲好后根据个人口味调入适量食盐调味。

瑶柱花豆煲瘦肉

  心得分享:

  1. 瘦肉焯烫后再炖汤,可以使汤水更清澈;

  2. 南杏仁是甜杏仁,适合煲汤,北杏仁偏苦涩,注意不要用错;

  3. 盐的用量根据个人口味决定。

精彩不断 继续啃文》》》》》金华火腿也沦陷了!吃的竟是瘦肉精  

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