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牛肉火锅

来源:恒恒美食网  01-29/2015
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牛肉火锅

牛肉火锅

  秋意渐浓,天气日渐凉飕飕的,来个牛肉火锅吧,暖暖身体,这种火锅改掉了以往的涮肉,放入了大块大块的牛肉,经过常时间的炖煮,变得又软又香,咬一口下去,满嘴生香。

  主料:

  牛肉1000克 白萝卜500克 香菇200克

  辅料:

  朝天椒6个 香菜2棵 姜1小块 蒜5瓣 八角2个 豆瓣酱20克 酱油10毫升 食盐8克 白糖5克 料酒5毫升 食用油20毫升 辣椒粉5克 白芝麻5克 水1000毫升 干辣椒5克

  做法:

  1.准备食材

牛肉火锅

  2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)

牛肉火锅

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